Tecnología y bienestar animal marcan encuentro latinoamericano en Santiago
Foto: freestocks.org
La incorporación de inteligencia artificial, monitoreo inteligente y nuevas estrategias preventivas centró el debate del II Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal, que reunió en Santiago a especialistas de distintos países para analizar los desafíos de una producción animal más sostenible.
Por Equipo de Preservar.
El bienestar animal dejó de ser una discusión circunscrita al ámbito veterinario para convertirse en un tema que cruza la producción de alimentos, la sustentabilidad y la innovación tecnológica. Esa fue una de las principales conclusiones del II Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal (ELBA 2026), realizado en Santiago y que reunió a 60 expositores internacionales junto a representantes del sector provenientes de distintos países de América Latina.
Durante el encuentro se abordaron temas como la salud animal, el impacto del bienestar en la cadena productiva, la relación entre animales, personas y medio ambiente, además del uso creciente de herramientas digitales para mejorar la prevención y la toma de decisiones.
Uno de los ejes del congreso fue el avance de la denominada ganadería de precisión, que incorpora sensores, cámaras, inteligencia artificial y plataformas de análisis de datos para detectar de manera temprana cambios en el comportamiento y las condiciones de los animales. Estas tecnologías buscan entregar información en tiempo real para apoyar el trabajo de productores y médicos veterinarios, favoreciendo una gestión más preventiva que reactiva.
Entre las experiencias presentadas destacaron sistemas de vacunación intradérmica sin aguja para porcinos, nuevas vacunas para la industria avícola y plataformas de monitoreo inteligente para ganado bovino, herramientas que apuntan a mejorar el bienestar animal y, al mismo tiempo, responder a las crecientes exigencias de consumidores y mercados internacionales en materia de sostenibilidad.
En ese contexto, el director técnico global de Porcicultura de MSD Salud Animal, Miquel Collell, sostuvo que uno de los principales retos es producir alimentos de forma más eficiente y responsable, combinando tecnologías de monitoreo con estrategias de vacunación y vigilancia sanitaria. A su juicio, el valor de estas herramientas no radica en reemplazar el criterio de los profesionales, sino en entregar información que permita anticipar riesgos y mejorar las decisiones de manejo.
El encuentro también puso énfasis en la necesidad de medir el bienestar animal mediante indicadores objetivos de salud, comportamiento y estado mental, integrados a los sistemas de gestión de calidad de las industrias productivas. Según los especialistas participantes, esta mirada permite avanzar hacia modelos productivos que incorporen no solo el control de enfermedades, sino también aspectos relacionados con la nutrición, el ambiente, el manejo y la prevención como parte de una estrategia integral.
